自家製ベーコン(エゾシカではなく 豚肉です!)

沖縄・長寿豚を使った自家製ベーコン

鳥獣gigaに 豚肉を使ったメニューが登場です!

沖縄産の長寿豚に 特性オーガニックスパイスをすり込み 1週間ほど冷蔵庫で熟成させたものを サクラのチップで約3時間燻製にしました!

スパイスとサクラチップの香り漂う 美味しいベーコンに仕上がりました。

本日から 限定でお出しします。

* 自家製ベーコンエッグ ¥600

おつまみとしてお召し上がり下さい。

カテゴリー: menu, おしらせ   パーマリンク

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>